Grüß Euch!Die Geburtstagsfeier der 88-jährigen Großmutter (die Oma meines Exmannes, weil ich gefragt wurde, die URoma meiner Kinder, nicht meine ;-) ) war heute sehr nett. Ich habe aus einem roten Stoffresterl diese kleine Tischdecke genäht und sie sieht irgendwie so "schwedisch" aus (naja, der Stoff ist ja auch vom Elchen ;-) ), gefällt mir sehr gut. Die alte Milchkanne kennt ihr schon und die wunderschönen weißen Tulpen hat mir meine liebe Ex-Schwiegermutter heute mitgebracht. Nur ein kleines Missgeschick ist mir heute passiert. Ich habe einen neuen Tortenüberzug  mit 75%-iger Schokolade versucht, der nicht wirklich so geworden ist, wie ich mir das vorgestellt habe. Aber geschmeckt (wenn ...

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Hallo meine Lieben!Wir haben heute einen sehhhhhr gemütlichen Feiertag (Dreikönigstag, in Österreich ein freier Tag!) verbracht. Mit lieben Freunden haben wir uns zum gemeinsamen Frühstück getroffen, das in ein "Spätstück" ausgeartet ist. Um halb 5 Uhr abends waren wir wieder zuhause... ;O)Ich habe Getreidebrei (eine Art frisches Müsli aus geschrotetem Dinkel, getrockneten und frischen Früchten, Nüssen etc.) und Dinkel-Buchweizenwaffeln gemacht, weiters gab es selbstgemachten Himbeersmoothie, Knäckebrotmüsli mit gemischten Beeren, Lachs, Schinken, Toast, Käse, uvm.  ... ich kann euch sagen: ein Traumbuffet, sogar für solche Frühstücksmuffel, wie ich es (eigentlich) bin. Zuhause habe ich dann ...

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...habe ich mein einjähriges Blogjubiläum!Als der Lieblingsmann und ich gestern Abend zum Elchen gefahren sind, meinte er so ganz nebenbei: du hast gar nichts zu deinem Blog-Jubiläum geschrieben auf SeelenSachen. Ich habe das tatsächlich vergessen, wobei ich kurz vor Silvester noch dran gedacht habe! Im Moment weiß ich nicht so recht, wo mir der Kopf steht und die Jungs haben auch noch bis Montag Ferien und wollen versorgt werden. Darum möchte ich mein Blog-Candy, das ich eigentlich zum 1. Geburtstag vergeben wollte, auf die nächsten vollen 100 Leser verschieben - ich glaube, 500 ist dann doch auch eine gebührende Zahl für ein Zuckerl ;-) !Euch lieben und treuen Lesern und KommentiererInnen ...

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Wie gestern versprochen, hier das Rezept:1 frische Mango (oder 1 Dose Mangostücke) in Spalten schneiden100 g weiche Butter100 g Zucker und eine Prise Salz sehr cremig rühren2 Eier einzeln gut unterrühren200 g (Dinkelvollkorn)Mehl  und ein Teelöffel Backpulver abwechselnd mit160 ml ungesüßter Kokosmilch unterrühren.Den Teig in eine  gefettete und bemehlte Form füllen, die Mangospalten (oder Pfirsiche, Kirschen etc.) leicht in den Teig drücken und mit Kokosette oder Kokosraspeln (habe ich genommen!) bestreuen.Bei 180° bis zur Nadelprobe backen.Das Rezept findet ihr, wie immer, auf meiner Rezeptseite.Gutes Gelingen und lasst euch den Kuchen schmecken! ...

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Hallo meine Lieben!Da ich einige Fragen bezüglich der Tischdekoration bekommen habe, zeige ich euch nochmals ein Bild der Amphore, die ich mit Kies, Zapfen, Moos, Hyazinthen und "Dekozeugs" (Kerze, silberne Kugeln und Fliegenpilze, Efeublättern, ...) bestückt hatte. Ich dachte, das wär einmal etwas Anderes am Tisch :-) .Heute hatten wir lieben Besuch und ich habe einen leckeren Mango-Kokos-Kuchen gebacken, das Rezept werde ich euch in den nächsten Tagen hier einstellen. War wirklich lecker, sehr saftig und mal etwas Neues.Da wir mit dem Kater in letzter Zeit wieder immer (mehr) Schwierigkeiten was seine Sauberkeit betrifft haben (er macht immer wieder mal NEBEN das Kisterl, auch wenn es ...

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Hallo meine Lieben!Willkommen im neuen Jahr, das schon wieder ein paar Stunden, genauer gesagt: eineinhalb Tage auf dem "Buckel" hat. Aber gestern war ich einfach nur faul (und heute bin ich es wohl auch noch...)  und so komme ich erst heute dazu, meinen ersten Beitrag 2011 zu posten!Herzlich möchte ich mich für die vielen lieben und persönlichen Kommentare zum Jahreswechsel bedanken! Ich habe auch eMails bekommen und viele anonyme Leser haben sich zum 1. Mal gemeldet um mir zu zeigen, dass es sie gibt (und wahrscheinlich noch viele, viele mehr!!). Das war wirklich etwas ganz Besonderes! Ich hoffe, ihr hattet einen mindestens genauso schönen Silvesterabend bzw. Neujahrsbeginn wie wir ihn ...

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Meine Lieben,in wenigen Tagen feiert mein Blog seinen ersten Geburtstag und ich möchte euch sagen, dass es ein wunderbares Jahr mit euch gewesen ist, in dem ich viel gelernt und mich in mancher Hinsicht verändert habe. Ich habe viel Zeit mit meinem und euren Blogs verbracht und ich bereue keine Minute, (Fernsehen hat plötzlich einen ganz kleinen Stellenwert bekommen...) weil ich dadurch viele liebe Menschen kennenlernen durfte (die ein- oder andere sogar persönlich!), ich viel gelacht und ab und an auch geweint hab,  und mich  manchmal "nur" inspirieren und in ein Träumeland verführen lassen durfte. Der Lieblingsmann hat viel mitge- und -erlebt durch diesen Blog, meine (wenigen, die davon ...

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