Blogeinträge

Weihnachts-Schluss

Der Anfang ist gemacht, aber noch lange kein Ende in Sicht. Ich habe heute damit angefangen, die Weihnachtsdeko zumindest einmal in der Wohnküche zusammenzutragen - dort liegt jetzt ein Großteil der Sterne, Herzen, Kugeln... auf dem Esstisch herum und wartet darauf, für die kommenden 11 Monate eingemottet zu werden. Und da ich mich grad entschlossen habe, mich ein wenig dem www zu widmen, wird sie dort auch noch bis morgen liegen bleiben. Und warten.  Und dann freu ich mich wie eine Schneekönigin darauf, das Haus umzugestalten. Dank der vielen tollen Deko-Seiten, die ich hier in den letzten Tagen durchstöbert habe, bin ich inspiriert und voller Tatendrang! Bilder folgen... ...

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BratApfelMarmelade

Heute möchte ich eines meiner liebsten Winter-Rezepte hier einstellen, ich verschenke sie gerne in der kühlen Jahreszeit und wir essen sie auch statt der üblichen Preiselbeeren gerne zu Fleischgerichten... BRATAPFELMARMELADE   800 g Äpfel, (geschält und klein geschnitten) 75 g Mandelnplättchen (in einer Pfanne angeröstet) 1 TL Zimt 2 TL Zitronensaft 75 g Rosinen (einen Tag vorher in Rum oder kinderfreundlicher: in Apfelsaft eingelegt) 500 g Gelierzucker (ich nehme 3:1)ZUBEREITUNGDie eingelegten Rosinen, die kleingeschnittenen Apfelstücke, die gerösteten Mandeln, den Zimt, den Zitronensaft und die Rosinen mit dem Gelierzucker vermischen, anschließend die Masse unter ständigem Rühren aufkochen ...

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Rück-Blick

ich weiß, weihnachten ist (theoretisch) vorbei, aber bei mir endet es offiziell erst nach dem dreikönigstag, dem 6. jänner. darum möchte ich noch schnell ein paar eindrücke von meinem winter-weihnachtshaus geben, bevor die deko wieder für die kommenden 11 monate in der versenkung verschwindet. ...

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- lich Willkommen bei SeelenSachen!hier findet ihr mich inspirierendes, mich antreibendes, mir kraft gebendes, mich zum lachen bringendes, mich aufheiterndes, mich zum nachdenken anregendes, mich zum träumen bringendes, mich anrührendes und vielerlei "sachen", die meiner seele gut tun, mit denen ich ihr ausdruck verleihe und die mich zu MIR machen. vielleicht kann ich ja auch einen teil in euch damit be-rühren...ich wünsch euch eine schöne zeit hier und freue mich sehr über eure kommentare!Pünktchen ...

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https://www.seelensachen.at/2010/01/8545/