für eure lieben Worte und eure Anteilnahme.Das ärgste Chaos ist beseitigt - der Lieblingsmann hat gekärchertschuftet, was das Zeug hält und bis auf ein paar Aufwaschgänge in nächster Zeit, ist wieder alles soweit geschafft.Gestern Abend sind dann auch noch 5kg Erdbeeren ins Haus geflattert, die heute rasch verarbeitet werden mussten, nur leider scheint momentan einfach gar nichts auf Anhieb oder "einfach so" zu funktionieren - die Früchte waren scheinbar zu wässrig und die Marmelade (noch nicht ganz ausgekühlt im Moment) scheint nicht fest zu werden :-(. Jetzt überlege ich, ob ich alle Gläser nochmals öffnen und mit noch mehr Gelierzucker aufkochen soll oder sie einfach lassen (und wir ...
DANKE & Gewinnerinnen
Eine Frage der Sicht(weise)
Meine Lieben,ich habe die Verlosung nicht vergessen, ich drücke mich auch nicht davor, doch das Wochenende war "etwas turbulent", so ganz nach dem Motto: "Erstens kommt es anders, und zweitens, als man denkt...!".Eigentlich waren wir bei Freunden eingeladen, die am eineinhalb Stunden entfernten Neusiedler See ein Haus besitzen. Dort waren wir auch, doch nicht, wie geplant, über Nacht, sondern nur gute zweieinhalb Stunden lang. Dann kam nämlich von zu Hause die Hiobsbotschaft, es wären schwere Unwetter gewesen und der Acker ober unserem Haus wäre abgerutscht und hätte sich in einem Teil unseres Gartens, dem Vorhaus der (auch im Haus wohnenden) Urgroßeltern und unseres Kellers und Vorraumes ...
Ab in den Sommer!
Auch wenn das Wetter bei uns heute eher frühlingshaft-mild ist, die Wiesen, Felder und die Erdbeer(ernte) verraten das Herannahen des Sommers! Und dementsprechende musste der neue Pfingstrosenheader auch schon wieder verschwinden - ich sage euch - es wird ZEIT, dass ihr meine Headergestaltung (oder das Fotoshooting ;-) ) gewinnt, damit ich mich nicht immer an meinem Blog so austoben "muss" :-)Habt einen schönen Feiertag!PS: Letzte Chance, bei meiner Verlosung mitzumachen! Morgen um 15:00 Uhr ist es dann soweit... ...
Holunder-Zitronenmelissen-Saft
(zum Vergrößern Bild anklicken)Heute stelle ich euch mein Holunderblütensaftrezept ein.Für uns gehört der Hollersaft jedes Jahr dazu, wir lieben ihn alle sehr und jetzt ist die Beste Zeit, um welchen anzusetzen. Das geht auch ganz schnellund einfach und ist wirklich keine große Hexerei.Bisher habe ich den Saft immer im abgekochten Zuckerwasser angesetzt,heuer habe ich ihn zum ersten Mal so gemacht, wie ich es euch obenbeschrieben habe (also das Abkochen erst kurz vorm Abfüllengemacht), ich glaube, dadurch wird er NOCH haltbarer. Ich habe die 3fache Menge gemacht und in einem großen Topf aufgekocht, 11 FlaschenSaft sind das geworden. Mal schauen, ob ich noch dazu komme, eine zweite Partiezu ...
Ich sehe ROT!
Wie versprochen, heute die Bilder von meiner (farblichen) Umdekorationsaktion von gestern. Wider Erwarten ist (schon wieder) rot eingezogen, wo ich doch nach Weihnachten die Farbe satt hatte. Aber das ist immerhin schon wieder ein halbes Jahr her ;-) und das Weihnachts-Rot ist halt doch etwas ganz anderes und nicht zu vergleichen mit dem Erdbeer-Rot, das jetzt in der Küche vorherrschend ist (obwohl ich Sommer wie Winter die selben Geschirrteile verwende). Ich finde Rot und Weiß in Kombination soooo schön und soooo nordländisch, das ist eben sommerliche Frische pur!Es braucht gar nicht viel an Veränderung, ein paar Farbtupfer hier, ein paar bunte Bändchen da und schon sieht alles wieder ganz ...
(Erd)Beerige Leckerei(e)n
Hallo meine Lieben!Hab ich heut früh nicht erzählt, dass ich es ruhig angehen lassen will und vielleicht sogar ein bisserl faul im Garten.... ??!Nein, nein... das war heut kein fauler Tag. Vormittags habe ich geputzt und 4 Maschinen Wäsche gewaschen und draußen zum Trocknen aufgehängt, nachmittags dann im Haus ein bisserl herumgeräumtdekoriert - so dass jetzt die Küche neben den Beigetönen ganz in Rot und Weiß erstrahlt (vorher war`s hellblau und gelb ;O) ). Naja, dort und da dann noch gewischt (eigentlich hab ich gewischt und weil dann schon alle Regale abgeräumt waren, hab ich auch gleich umgeräumt...) und mich dann mit einem leckeren "Erdbeerschaum" belohnt. Dafür habe ich frische, ...
Lebensstil
Mein Kleinster ist seit dem Wochenende ein bisserl kränklich und ich spüre seit ein paar Tagen wieder (mehr) Schmerzen in den Beinen, seit gestern hab ich auch noch einen recht steifen Nacken, irgendwie braucht das heil werden bei uns scheinbar noch seine Zeit. Dennoch werden wir den Tag heute viel draußen verbringen und mit der Katze kuscheln und es vielleicht - nach dem turbulenten, kinderreichen Wochenende, etwas ruhiger angehen lassen.PS: Denkt an mein Giveaway ... ...
