Der 1. Advent. Die Adventzeit ist für uns alle die Zeit der Einkehr, die Zeit, des sich beSINNens, Zeit zur Ruhe zu kommen. Klingt doch schön, fast wildromantisch, oder? Aber wie viel von dem, was ich grad aufgeschrieben hab, stimmt in unserem Alltag wirklich? Wie viel Zeit, Ruhe, BeSINNlichkeit nimmst du dir heraus, im hektischen Alltag voller Termine, Aktivitäten, Konzerte, Weihnachtsmärkte und Glühwein? Ich möchte diese Adventzeit ganz ganz ganz bewusst dazu hernehmen, dieses Jahr all das, was nicht zu meiner Vorstellung von einer "beSINNlichen Weihnachtszeit" gehört, links liegen zu lassen. Einfach NEIN! zu sagen, zu Hektik und Co. , einfach mal NEIN sagen, zu Aktivitäten, auf ...
Sommerliche Küchenimpressionen in kupferfarben und blau
So, da ist er, der versprochene Küchenpost einmal zwischendurch. Auf Instagram werd ich immer wieder auf die Küche angesprochen. Ich freu mich sehr, dass ihr meinen Lieblingsbereich im Haus genauso mögt, wie ich, ich liebe unsere Küche immer noch und mag es, sie immer wieder ein wenig umzugestalten. Leider nur selten kann ich eine größere Verändung treffen, ich hab nicht die Möglichkeit, mal den Tisch umzustellen oder so - aber das ist nun mal so. Früher hab ich immer viel Möbel gerückt, irgendwie geht das im Haus aber schon lange nicht mehr, weil es mittlerweile auch wohl zu "vollgerammelt" ist :D . Wie auch immer - here we go und ich zeig euch gleich, was mein Mann uns diese Woche gemacht ...
Küchenimpressionen und kleiner Dekotipp
Tja, so ist das mit Vorsätzen und Wünschen.... man kann sie oftmals nicht einhalten, weil die Umstände nicht so mitspielen, wie man das bräuchte oder es sich gedacht hat. Eigentlich wollte ich in meinem nächsten Posting, sprich: DIESEM hier, ja meine neue Serie vorstellen. ABER leider ist das Wetter seit ein paar Tagen wieder so bescheiden, dass ich das noch ein bisserl vertagen muss. Vielleicht auch nur bis zum Wochenende, mal schauen, aber Fakt ist: noch ist es zu regnerisch, kalt und unbeständig dafür. ALSO hab ich kurzerhand beschlossen, euch in unsere Küche zu entführen. Die letzten Küchenbilder sind schon wieder ein paar Tage her und farblich bin ich wieder auf blau umgestiegen. Ich ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Selbstgezogene Sprossen und Nusssaatenbrot
Habt ihr schon einmal Sprossen selbst gemacht? Also den klassischen "Kresseigel", den kennt wohl jeder. Aber richtig leckere, knackfrische Sprossen und Samen - wow....das war bisher für mich Neuland. Mein jüngster Bub mag allerdings Kresse so gerne und da ich die fertig angebauten Kästchen aus dem Supermarkt oft so "letschert" (österr. für "verdörrt", "unfrisch", "zäh" ;) :D ) finde, hab ich mir gedacht, das muss ich mal anders versuchen. Also.... dass es da sooo viel Auswahl gibt, das hat mich fast überfordert. Ich hab wieder auf meine geliebten Produkte der österreichischen Firma Sonnentor zurückgegriffen und deren Vielfalt war wieder einmal kaum zu überbieten. Bockshornklee, ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Grünes Frühlingssüppchen
Heute habe ich das versprochene Rezept für euch. Die Suppe ist wirklich GRÜN - aber ich kann euch versprechen: sie schmeckt! Und hier das Rezept: Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und im Olivenöl glasig anschwitzen. Die gewaschene, trocken geschüttelte Petersilie und den Lauch klein schneiden und mitdünsten. Erbsen und Brühe dazu geben und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen. Suppe pürieren, würzen, abschmecken und mit einem Klecks Creme fraiche verfeinert servieren. Lasst euch die Suppe gut schmecken! :) ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Österlicher Tisch
Heute zeige ich euch, wie wir in der Osterzeit den Tisch gedeckt haben. Und JA - für mich ist jetzt irgendwie schon "Osterzeit", denn in diesem Jahr werden wir in der Karwoche auf Amrum sein mit meinen Buben (das war mein Weihnachtsgeschenk an die Jungs und ich freue mich schon sehr auf die Woche mit ihnen an der Nordsee!) und darum darf`s jetzt schon österlich bei uns sein. Sehr geschmückt ist es heuer ohnedies nicht bei uns - lediglich ein paar Porzellaneier von Nordliebe*, die ich hier schon gezeigt habe, ein paar Palmkätzchen (wir haben ganz viele Büsche im Garten, die wir für die Bienen und Schmetterlinge blühen lassen, ein paar Zweige davon holen wir uns aber auch ains Haus). Die ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Kleines Küchenupdate & selbst gemachtes Salz
Wenn ich euch heute ein kleines Update unserer Küche zeige, dann freut mich das besonders, denn ich hab mir einen langen Wunsch erfüllt. Also... nein. Nicht so ganz. Ich hab den Anfang eines kleinen Wunsches erfüllt bekommen. Mal schauen, wie es jetzt weitergeht. Schon lang wünsch ich mir nämlich neue Sessel für die Küche. Ich mag unsere klassischen weißen Holzstühle zwar irre gerne und finde sie immer noch hübsch, allerdings habe ich mich ein wenig "abgesehen" davon, sieht man sie doch mittlerweile ganz ganz oft. Wenn man mit Einrichtung und Interior zu tun hat, wünscht man sich immer wieder mal was Neues. Ich hätte gerne ganz bestimmte Stühle, allerdings waren sind die bisher nicht ...
