...und nein! Glaubt nicht, dass der schon da ist bei uns, im Gegenteil: seit Montag haben wir immer wieder Schnee, Graupelschauer und Eiseskälte (gefühlt), hier also nix mit Frühling und so, und das Mitte April! ;) Aber die gute Laune lassen wir uns davon trotzdem nicht vermiesen und gutes Essen ist sowieso immer stimmungsaufhellend... darum machen wir heute etwas ganz Leckeres und Gesundes .... nämlich Bärlauchknöderl. Frischen Bärlauch gibt es hier bei uns zu Hauf, aber auch in den Supermärkten ist grad Saison und ich liebe ja saisonales Essen über alles. Für alle diejenigen, die keine Idee haben, wie sie solche Bärlauchknödel machen können, habe ich das Rezept notiert. Ihr ...
Die letzten Dahlien des Jahres
Jedes Mal, wenn ich in unsere sonnendurchflutete Küche gehe, verliebe ich mich neu. Dieser Herbst ist wirklich ein Segen, ich liebe das Wetter, die frische Luft und wir haben wirklich das Glück, viele Sonnentage zu haben. Wir wohnen auf 600 Metern - das mag nicht soooo hoch erscheinen, aber es macht doch etwas aus, wenn der Nebel oft im Oktober und November "tief" sitzt und wir davon verschont bleiben. Im Garten hatte ich dieses Jahr wieder unzählige Dahlien gesetzt, die mich bis in den Oktober hinein mit ihren Blüten erfreuen. Ich habe mir jetzt die letzten Dahlien ins Haus geholt und noch ein paar Zweige des "Perückenstrauches" (Instagram sei Dank - wieder etwas gelernt :D ) dazu ...
Küchenliebe
Ja.... ich weiß. Ihr kennt sie schon. Unsere Küche. Aber ich mag sie soooo gern und sie ist nunmal unser Herzstück, das gute Stück. UND sie ist i m m e r n o c h b l a u !! Was sagt man denn dazu?!? Und gestern hab ich dann ein wenig "klar Schiff" gemacht, nachdem ich mit meinem Sohn zu Mittag gekocht habe (davon mehr noch diese Woche in einem eigenen Posting - ein SUPERschnelles und SUPERleckeres Mittagessen, das locker als Sonntagsmenü durchgeht und kaum Aufwand verlangt!) und da musste ich einfach für euch ein paar Bilder machen. Außerdem wollte ich euch meine "Eierausbeute" vom Freitag zeigen. Da wir ja leider NOCH (!) keine eigenen Hühner haben, bekommen wir unsere Eier von ...
